卵とチーズのバケットサンド

『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！

今月１２月のテーマは・・・ 『クリスマス＆お正月』！！
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『卵とチーズのバケットサンド』です♪

まず、材料（バケット１/２本分）は・・・
　バケット　　１/２本
　ゆで卵　　３個
　マヨネーズ　　大さじ３
　Q・B・Bプレミアムベビーチーズ熟成ゴーダ　　４個
　塩・こしょう　　適量
　パセリみじん切り　　大さじ１

作り方は・・・
まず、バケットはナイフを上手に使って、中をくりぬきます！！

ゆで卵は殻をむいて、チーズと一緒に細かくカット。

これをマヨネーズで和え、パセリも加えたら、塩・こしょうで味を整えましょう。

バケットのくり抜いた部分に具材を詰めます。

少し冷蔵庫でなじませたら、スライスしてお皿に盛り付けて・・・
はい！完成で～～す！！！

おしゃれなバゲットサンド～♡♡♡
料理を持ち寄るパーティーに持っていくと喜んでもらえそう！
いただきます～～～～！！

★今日のレシピのポイント★
中身に詰めるフィリングはギュッッと押し込んで、パンパンにして下さい。
スカスカだと切ったときに、こぼれてきちゃいます！

バケットに詰めるときは、下から出ないようにラップをあてて、
お皿や まな板の上に立てて詰めると簡単です！　　

中身はポテトサラダでもおいしいですよ～。
いろんなアレンジを試してみてくださいね！！