『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！
今月１２月のテーマは・・・ 『クリスマス＆お正月』！！
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『卵とチーズのバケットサンド』です♪
まず、材料（バケット１/２本分）は・・・
バケット １/２本
ゆで卵 ３個
マヨネーズ 大さじ３
Q・B・Bプレミアムベビーチーズ熟成ゴーダ ４個
塩・こしょう 適量
パセリみじん切り 大さじ１
作り方は・・・
まず、バケットはナイフを上手に使って、中をくりぬきます！！
ゆで卵は殻をむいて、チーズと一緒に細かくカット。
ゆで卵を刻んでいます。
こんな便利なキッチングッズがあるんですね～☆
まな板が汚れないし、このまま和えることができて便利！
これをマヨネーズで和え、パセリも加えたら、塩・こしょうで味を整えましょう。
バケットのくり抜いた部分に具材を詰めます。
少し冷蔵庫でなじませたら、スライスしてお皿に盛り付けて・・・
はい！完成で～～す！！！
おしゃれなバゲットサンド～♡♡♡
料理を持ち寄るパーティーに持っていくと喜んでもらえそう！
いただきます～～～～！！
★今日のレシピのポイント★
中身に詰めるフィリングはギュッッと押し込んで、パンパンにして下さい。
スカスカだと切ったときに、こぼれてきちゃいます！
バケットに詰めるときは、下から出ないようにラップをあてて、
お皿や まな板の上に立てて詰めると簡単です！
こんな感じです。
２人でやると詰めやすい！お子さまと一緒に作ってみて下さい♪
中身はポテトサラダでもおいしいですよ～。
いろんなアレンジを試してみてくださいね！！
