今週は、「日本一予約が取れないレストラン」として知られる
「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナーシェフで、
日本イタリア料理協会 会長の 落合務 さんをお迎えしました!
落合さんが料理人を志すきっかけや、イタリア料理との出会いなどについてお話していただきました!
![画像: 12/4 On Air 内容](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782388/rc/2016/12/05/6ce698bffb903005af20fcad2ec9059bc833aa3a_large.jpg#lz:xlarge)
次回も落合務さんにいろいろなお話を伺います。
お届けした楽曲
'S Wonderful / Kat Edmonson
On What You're On / Busted
今週は、「日本一予約が取れないレストラン」として知られる
「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナーシェフで、
日本イタリア料理協会 会長の 落合務 さんをお迎えしました!
落合さんが料理人を志すきっかけや、イタリア料理との出会いなどについてお話していただきました!
次回も落合務さんにいろいろなお話を伺います。
'S Wonderful / Kat Edmonson
On What You're On / Busted
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