抹茶と黒豆の茶巾

『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！

今月１２月のテーマは・・・ 『クリスマス＆お正月』！！
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『抹茶と黒豆の茶巾』です♪

和菓子のようなきれいなお菓子なのでおせちにもぴったり。

まずは、材料（４個分）です。

Q・B・B フロマジュエル 抹茶ショコラ　　４個
黒豆蜜煮　　８粒
金粉など　　適量

では、作っていきましょう。

チーズはラップに包んで、茶巾のようにくるっと丸めます。

黒豆の蜜煮をチーズ１個につき２粒ずつ乗せ、もう一度ラップで形を調えます。

あとは、仕上げに金粉を乗せて・・・完成で～～す！！！

簡単！見た目もかわいい！
そして、やっぱり金粉があるのとないのとでは全然ちがいますね。
では、いただきます～♪

★今日のレシピのポイント★
最初に「Q・B・B フロマジュエル」をラップで包んで丸めますが、
つぎに、黒豆をのせて形成するときには、
チーズのついていない、ラップのきれいなところで包むと
きれいに仕上がります。

ぜひ試してみてください。よいお年を～♬