『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています!
今月1月のテーマは・・・ 『丸ごと』!!
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『食パン1斤カレートースト フォンデュ』です♪
当番組プロデューサーのリクエストにより実現したメニュー!
見た目のインパクトがたまりません。
![画像1: おせちに飽きたらカレーもね 食パン1斤カレートースト フォンデュ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2017/01/05/81bcae359580e2d00ca4d65a1265f553aa8f8c36.jpg)
まず、材料(作りやすい分量)は・・・
食パン 1斤
カレー 1~2人前
Q・B・B大きいとろけるスライス 5~6枚
作り方は・・・
まず、カレーは温めておきましょう。
食パンは、包丁で中をくり抜きます。
1斤丸ごとだと、すべての面に焼き目がついている状態なので、
片方の端っこを切って、中をくりぬいていきます!
![画像2: おせちに飽きたらカレーもね 食パン1斤カレートースト フォンデュ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2017/01/05/482029140c858aa745d1c674b89cd7ab1252896f.jpg)
このとき、底に穴が開かないように注意しましょう。
ぐるり4面に切り目を入れたら、食パンを倒して、
側面の角にまっすぐナイフを入れます。そして・・・
![画像3: おせちに飽きたらカレーもね 食パン1斤カレートースト フォンデュ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2017/01/05/a66ff91cbe83ff438d8ff472950f97be52dc376e.jpg)
矢印の方へナイフをぐいっと。
![画像: 力入れすぎるとやぶけちゃうかも。。。](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2017/01/05/8ad53e46fe50ec24b3a7896aa3610e4e73bd7fa2.jpg)
力入れすぎるとやぶけちゃうかも。。。
なるべく切り込み(ナイフを刺した部分)が大きくならないように!
あと、手前の側面に穴が開かないように注意!!
![画像4: おせちに飽きたらカレーもね 食パン1斤カレートースト フォンデュ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2017/01/05/eb144973905ef27840f95635d59f15fcad3815c5.jpg)
これでこの辺りが切れているはず!
なので、食パンを90度(1回コロンと)転がして、
もう1面、同じようにナイフを入れて底の部分に切れ目を入れましょう!
すると・・・
![画像5: おせちに飽きたらカレーもね 食パン1斤カレートースト フォンデュ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2017/01/05/294bfe02a6dd039637a1793c1dd662afb0d93007.jpg)
![画像6: おせちに飽きたらカレーもね 食パン1斤カレートースト フォンデュ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2017/01/05/990e674177e1d5613fafa804a22956a08b100804.jpg)
こ~んな感じでふわふわの部分だけ、くり抜くことができます★
![画像: 中身はひとくち大にカット。 あとで一緒にトーストします。](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2017/01/05/9afb1fa1d121c16566fc10b9a68b3bd6b1f19272.jpg)
中身はひとくち大にカット。
あとで一緒にトーストします。
そうたら、パンを耐熱容器に乗せて、底の部分にチーズを敷きます。
ほかにも穴が開いてしまったところは、チーズをあてて塞いじゃいましょう!
![画像7: おせちに飽きたらカレーもね 食パン1斤カレートースト フォンデュ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2017/01/05/f5d239219bec6569400246111069f113e4455134.jpg)
ほかにも穴が開いてしまったところは、チーズをあてて塞いじゃいましょう!
![画像8: おせちに飽きたらカレーもね 食パン1斤カレートースト フォンデュ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2017/01/05/7e96519c5604d22d276d36f5d23d236f42e4eb05.jpg)
そこにカレーを入れて・・・
![画像9: おせちに飽きたらカレーもね 食パン1斤カレートースト フォンデュ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2017/01/05/145e87b1df3000c1e121f365eeeb7b237af8248f.jpg)
チーズ・・・
![画像10: おせちに飽きたらカレーもね 食パン1斤カレートースト フォンデュ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2017/01/05/8ec17e7c834739c09d5e0c3d00e49ea38f656782.jpg)
カレー・・・と交互に重ねていき、
![画像: 垂れてしまったカレーも焼いたらこんがりしておいしい! なので、こぼれても気にしない~♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2017/01/05/7a74e0f191ac1b06c545e47b5a70d75201a364e9.jpg)
垂れてしまったカレーも焼いたらこんがりしておいしい!
なので、こぼれても気にしない~♪
1番上にチーズをのせましょう!
![画像11: おせちに飽きたらカレーもね 食パン1斤カレートースト フォンデュ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2017/01/05/f593b0dd0f4c2c85925330ca764c763e8c95ad71.jpg)
予熱しておいたオーブンに入れ、250度で5分程焼き上げます。
このとき、くり抜いたパンもひと口大にカットして、一緒にトースト。
焼きあがったら、お皿に盛り付けて・・・完成で~~す!!!
![画像12: おせちに飽きたらカレーもね 食パン1斤カレートースト フォンデュ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2017/01/05/b6b5eae55d9e53d34abeebb0bb72605f08c543e8.jpg)
テンション上がるぅ~~~♪♪♪
あつあつをいっただっきますっ!!
![画像: 最高!!!!!!!!!!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2017/01/05/f489854b87ef2ceb524c92a9839c4c7c808b69c1.gif)
最高!!!!!!!!!!
★今日のレシピのポイント★
1斤は大きいのでトースターでは難しいかも。
そんなときはオーブンの方が焼きやすいですよ。
パンが柔らかい場合は、カレーを入れる前にトーストしてください。
穴が開いてしまったところは、チーズでカバー。
残ったパンでフォンデュ風に!
野菜(おせちの残りも!)を添えればもっと楽しい♪
ただ・・・
![画像13: おせちに飽きたらカレーもね 食パン1斤カレートースト フォンデュ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2017/01/05/3c20c918aa324330d84aa5db4f89abe1927d45b2.gif)
カレーを服にこぼすとお母さんに怒られます。
あとスマホに落とさないように注意してくださいね!
![画像14: おせちに飽きたらカレーもね 食パン1斤カレートースト フォンデュ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2017/01/05/ae2cd54fc4461c0f707e25503bd6263f2ad82072.jpg)