『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！
今月１月のテーマは・・・ 『丸ごと』！！
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『丸ごと玉ねぎのレンジ蒸し』です♪
玉ねぎを丸ごとレンジでチンするだけの簡単レシピ。
まずは、材料です。
材料（２～４人前）は・・・
玉ねぎ ２個
Q・B・Bチーズでセサミンベビー ４個
鰹節 １パック
ポン酢 適量
作り方は・・・
玉ねぎは皮をむき、ラップをしてレンジでチン！
７００Ｗで４～５分加熱して、竹串がすっと通るくらいに柔らかくします。
熱いうちにちぎったチーズを玉ねぎに詰め込んでいきます。
チーズを詰め込みにくい場合は、
包丁で何ヶ所か穴をあけて、ぐいぐい押しこんでいきましょう！
もう１度、ラップに包んで、余熱でチーズをとかします。
最後に、鰹節とポン酢をかければ・・・完成で～～す！！！
めちゃくちゃ簡単！
アツアツをいっただきま～～す！！！
★今日のレシピのポイント★
玉ねぎの大きさによって、加熱する時間がかわります。
竹串を刺して柔らかくなったかを確認してください。
やけどをしないよう気を付けながら、玉ねぎにチーズをたくさん押し込んで！！
上に「大きいとろけるスライス」を乗せても美味しい！
チーズを詰めたあと、もう１度ラップで包んで、余熱でもう少し火を通します。
いろんなチーズで試してみてくださいね～♪
