『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！
今月２月のテーマは・・・ 『包んで』！！
そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・
『食パンでアメリカンドッグ』です。
お家にある食パンとソーセージ、チーズを使って、簡単に作れるおやつ♪
まずは、材料です！！
材料（４本分）は・・・
サンドイッチ用食パン ４枚
Q・B・B徳用スティック ４本
ソーセージ ４本
揚げ油、ケチャップ、マスタード 適量
では、作っていきましょう！！
最初に、食パンの耳がついている場合、耳は切り落としておきます。
耳の部分は油で揚げていただきました。
懐かしのおやつ♡
つぎに、中の白い部分を麺棒で軽く伸ばしていきます。
ぺちゃんこ。
伸ばしたら、その上にソーセージとチーズをのせて・・・
くるっと包み込みましょう。
綴じ目とサイド（筒状の開いている部分）は、指でしっかりと押さえて閉じます。
これを１８０度の油で濃いきつね色になるまで揚げていきます。
綴じ目を下にします！！
裏返しながらこんがりキツネ色になるまで。
この状態は、まだまだです！！
このくらいの色になるまで揚げましょう！！
あとは、お皿に盛りつけて完成！
お好みでケチャップとマスターをつけていただきます！！！
アツアツをいただきますっ！！
おいしそうぅ～～～～( ´艸｀)
★今日のレシピのポイント★
具材を食パンで包んだら、しっかりと綴じる！
綴じ目を下にして揚げ始めると開きにくくなります。
サクサク！香ばしい！＝焦げる一歩手前くらいまで。
しっかりと揚げましょう！中途半端だと脂っこくなってしまいます。
甘いパンで作るとよりアメリカンドッグらしい味になります。
残ったパンの耳も揚げて、お砂糖をまぶしたら懐かしのおやつに。
ぜひ試してみてください！！！
