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今週の「マレーシア土産」は・・・
・ナイトマーケットで購入した、箸と箸置きセットを2名様
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今日は「ペナン島」のグルメ!
マレーシア政府観光局のウェブサイトに寄りますと・・・
「食事を重要と考えるマレーシアの料理に、ほぼ外れなし!」というほどのグルメ王国。
●辛さの中にも、まりやかさのあるマレー料理
●大陸から渡って、更に進化を遂げた中華料理
●スパイスたっぷりのインド料理
●中華&マレーの融合「ニョニャ料理」・・・4大料理を柱にした、マレーシアグルメ
まずはインド料理
ペナン島・ジョージタウンのインド人街の外れにある本格インド料理店で・・・
カレーランチ食べました〜「GEM レストラン」です。
![画像1: まずはインド料理](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782357/rc/2017/03/15/56b409e0aef6abb61966c7e848c8a0671ba63ce9_xlarge.jpg)
バイキング。カレー(4種類)にナンがついてます。焼きたてのナン。めちゃうまです。
![画像2: まずはインド料理](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782357/rc/2017/03/15/2ee697f043ac40008170098824f975de0218c748_xlarge.jpg)
地元の方も利用するカレーショップ。清潔感のある店内で、落ち着いた雰囲気でいただけます。
マイルドながら少しスパイシーなカレー。
![画像3: まずはインド料理](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782357/rc/2017/03/15/8d74cb66e102df2548b3c6f724ef2a0bf8f1f4e4_xlarge.jpg)
![画像4: まずはインド料理](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782357/rc/2017/03/15/cf1cdbf22cf6ffecfd1955b0b439e08e48d6d227_xlarge.jpg)
もちろん、LOVE FLAPツアー「ペナン・バージョン」に組込済。
![画像1: もちろん、LOVE FLAPツアー「ペナン・バージョン」に組込済。](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782357/rc/2017/03/15/671390f3656d185d51c26b63462431e38c65cb86_xlarge.jpg)
![画像2: もちろん、LOVE FLAPツアー「ペナン・バージョン」に組込済。](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782357/rc/2017/03/15/c8e03fb938355fb03443d5dfa1dd7bc0d98e21ae_xlarge.jpg)
![画像3: もちろん、LOVE FLAPツアー「ペナン・バージョン」に組込済。](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782357/rc/2017/03/15/0bbc1389f796d13cb51858715120bbf10bb93a79_xlarge.jpg)
ローカルフードはホーカ―センター(屋台村)で
バトゥフェリンギの屋台といえば「Long Beach」。お店で注文をして、自分のテーブルナンバーを伝えて持ってきてもらい、テーブルで料金を支払います。様々な種類の料理があります。サテ、ナシゴレン、ロティなど・・・ローカルフードがどれも美味しくてリーズナブル。
![画像1: ローカルフードはホーカ―センター(屋台村)で](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782357/rc/2017/03/15/a39b71b6f49d1a93ced4bac2a81d2bdac677691f_xlarge.jpg)
その昔、大陸から渡ってきた中国人と地元マレー人女性との婚姻で生まれた子孫たちの女性をニョニャと呼び、ニョニャが料理をする事から「ニョニャ料理」と名付けられました。マレーシアで生まれたオリジナル料理です。
これまでWEBでも紹介した空心菜を使った激辛青菜炒め「カンコン・ブラチャン」
上の写真にもある「チャークエティオ」は焼ききしめん?みたい。米粉から作る白くて平たい麺を使った屋台料理です。
「ラクサ」はマレーシア、シンガポールの屋台で最もポピュラーなココナッツ風味のカレー麺。種類めっちゃ抱負です!!!
![画像2: ローカルフードはホーカ―センター(屋台村)で](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782357/rc/2017/03/15/cbcd13e3cb12c3d9c6a421fd21f6c36e926e5245_xlarge.jpg)
私たちが泊まったたシャングリラからは、歩いて7~8分ほど。そこまでの通りには 深夜まで営業する夜店が数百メートルに渡って並んでいます。
そして、中華
![画像1: そして、中華](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782357/rc/2017/03/15/7573f4505124b249a2924d7187086c94f5e72102_xlarge.jpg)
ジョージタウン ・Hon Kei Food Corner(漢記小食店)です。ローカル御用達の豚肉系おかゆ&ヌードルなら、絶対ここ。このお店、90年以上前から続く老舗です。
![画像2: そして、中華](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782357/rc/2017/03/15/a863eb4df2500df3623efa8871ec5bad6eada273_xlarge.jpg)
![画像3: そして、中華](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782357/rc/2017/03/15/a580a1735a4e128ebaecd102951c6935a82741e6_xlarge.jpg)
![画像4: そして、中華](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782357/rc/2017/03/15/111e69f3c627b8451f33bdb5c5cc533c97412867_xlarge.jpg)
![画像5: そして、中華](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782357/rc/2017/03/15/c9f33840436eef7f0806bc845989ad2e292fe6b9_xlarge.jpg)
ヌードルは、極細、細麺、太麺、ミックスからチョイス
豚肉は、ノーマル、ミンスポークオンリー(豚の「つみれ」のみ)、心臓、レバーなどもチョイスできます。
![画像6: そして、中華](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782357/rc/2017/03/15/1f888ce50c8c0227b6076bf5d5ae5cc2efd3460f_xlarge.jpg)
![画像: ガチで旨いです。](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782357/rc/2017/03/15/5ed72d2bfdf4bd63a2b5908fbe846b9ade4a9cca_xlarge.jpg)
ガチで旨いです。
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