『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！
今月１０月のテーマは、『袋に入れてもんで加熱』！！
今日の素敵な“チーズレシピ”は、『チーズ入りミートパイ風』です。
ミートパイ風のひと品が油で揚げるだけの簡単調理で作れちゃいます！
まず、材料（４人前）は・・・
玉ねぎみじん切り １／２個分
牛ミンチ肉 ２００g
ケチャップ 大さじ１
胡椒 たっぷり
醤油 小さじ２
塩 小さじ２分の１
卵 １個
パン粉 大さじ３
春巻きの皮 １０枚
揚げ油 適量
Q・B・B 徳用スティックチーズ １０本
作り方は・・・
牛ミンチ肉、塩、ケチャップ、胡椒、醤油、玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉を袋に入れて、
よくもみ込みます。
よくもんだタネは、袋の先を切って、春巻きの皮に絞り出します。
スティックチーズを中心に埋め込むようにして巻いていきましょう。
これを１７０度の油で１０分程揚げ焼きにしてください。
表面がきつね色になれば・・・
はい！これで完成で～～す！！！
さっそく・・・いただきます♡
★今日のレシピのポイント★
今回は、巻きやすいようにスティックチーズを使用しましたが、
種類の違うチーズを入れても美味しいです！
袋でもんで、先を切って絞り出すので、余分な洗い物を出さず、手も汚さずに作れます。
工夫すればハンバーグなどでも同じ方法が使えますよ♪
お試しあれ〜！
