『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！
今月５月のテーマは、
『干物とチーズ』！！
今日の素敵な“チーズレシピ”は、
『サバのみりん干し焼きの チーズ入り棒寿司』です。
突然のおもてなしにも、お出かけにもぴったり！簡単なのに、特別感のある一品です♬
まず、材料（作りやすい分量）は・・・
温かいご飯 ２００g
寿司酢 大さじ１.５
大葉 ５枚
サバのみりん干し １枚
Q・B・B ベビーチーズ ３個
作り方は・・・
温かいご飯に寿司酢を混ぜ、あら熱を取ったら、
細かくカットした大葉とチーズを加えて混ぜておきます。
みりん干しは魚焼きグリルで焼いておきましょう。
このみりん干しをさきほどのご飯にのせて、
ラップでなじむまでしばらくおけば・・・
はい、これで完成でーす！
さっそく、いただきます♡
★今日のレシピのポイント★
そのまま焼き魚として食べる事が多いみりん干しですが、
味がついているので、かば焼きのようにごはんとの相性も良いです！
今回は、大葉を使いましたが、山椒を合わせても美味しいですよ。
また、サバ以外のみりん干しでも美味しくいただけます。
その場合、硬いものではなく、身の柔らかいものを使ってください！
小魚のみりん干しでもいただけます。
おためしあれ〜！！
