ピータンとチーズのサラダ

『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！

今月７月のテーマは、
『火を使わない』！！　
今日の素敵な“チーズレシピ”は、
『ピータンとチーズのサラダ』です。

栄養抜群！ピータン嫌いも美味しくいただけるサラダです。

まず、材料（４人前）は・・・
ピータン　　　　　　１個
木綿豆腐　　　　　　１００g　　　　
白ごま　　　　　　　小さじ１
ごま油　　　　　　　大さじ１
醤油　　　　　　　　 小さじ２
きゅうり　　　　　　１／２本
ハム　　　　　　　　２枚
青ネギ小口切り　　　２〜３本分
Q・B・Bカマンベール入りベビー３個

作り方は・・・

　木綿豆腐は軽く水切りをして細かくカットし、そのほかの具材も細かくカットしておきます。

ごま油と醤油を混ぜ合わせ、カットした具材と白ごまで和えれば・・・
はい、これで完成でーす！

さっそく・・・いただきま〜す！！

★今日のレシピのポイント★

まぜるだけの簡単なお料理です。

ネギの代わりにお好みでパクチーを加えても美味しくいただけますよ。

ピータンやチーズ、木綿豆腐の食感が似ているので、

食べているとどれがどれか分からなくなるようになっています。

なので、具材を切る時には、

大きさを同じくらいになるように切ってください！

おためしあれ〜！！