『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！
今月７月のテーマは、
『火を使わない』！！
今日の素敵な“チーズレシピ”は、
『ピータンとチーズのサラダ』です。
栄養抜群！ピータン嫌いも美味しくいただけるサラダです。
まず、材料（４人前）は・・・
ピータン １個
木綿豆腐 １００g
白ごま 小さじ１
ごま油 大さじ１
醤油 小さじ２
きゅうり １／２本
ハム ２枚
青ネギ小口切り ２〜３本分
Q・B・Bカマンベール入りベビー３個
作り方は・・・
木綿豆腐は軽く水切りをして細かくカットし、そのほかの具材も細かくカットしておきます。
ごま油と醤油を混ぜ合わせ、カットした具材と白ごまで和えれば・・・
はい、これで完成でーす！
さっそく・・・いただきま〜す！！
★今日のレシピのポイント★
まぜるだけの簡単なお料理です。
ネギの代わりにお好みでパクチーを加えても美味しくいただけますよ。
ピータンやチーズ、木綿豆腐の食感が似ているので、
食べているとどれがどれか分からなくなるようになっています。
なので、具材を切る時には、
大きさを同じくらいになるように切ってください！
おためしあれ〜！！
