『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています！
今月７月のテーマは、
『火を使わない』！！
今日の素敵な“チーズレシピ”は、
『カリカリチーズカレートスサラダ』です。
トスサラダとは、ボウルに野菜とドレッシングを入れて和えたサラダのこと！
カレーの風味が食欲をそそる！夏バテ気味な体にぴったりなサラダです！
まず、材料（２〜４人前）は・・・
フライドオニオン ひとつかみ
ツナ缶 １缶
ベビーリーフ １P
フランスパン（クルトンなど） お好みの量
マヨネーズ 大さじ１
カレー粉 小さじ１
牛乳 小さじ１
Q・B・B 生にこだわったパルメザン 大さじ１
作り方は・・・
まず、生パルメザン、マヨネーズ、カレー粉、牛乳を混ぜてドレッシングを作ります。
フランスパンは角切りにしてトースターでカリっと焼いておきましょう。
ツナ缶は汁気を切っておきます。
具材のすべてをボウルに盛り、 ドレッシングをかけてトスすれば・・・
はい、これで完成でーす！
さっそく・・・いただきま〜す！！
★今日のレシピのポイント★
フランスパンの食感を損なわないため、ドレッシングは別添えにして、
食べる直前にトスするようにしましょう！
サラダに入れるのは、フランスパンでなく、クルトンなどでも美味しくいただけます。
とにかく、カリッとした食感の食材を探して、試してみてください！
おためしあれ〜！
