スモークチーズの贅沢オムレツ

『Q・B・B yumi's Kitchen』のコーナーでは、料理家の櫻井絵里子さんに
美味しくて栄養たっぷりチーズを使った素敵なレシピをお伺いしています。

今月9月のテーマは、
『燻製食材』！！　
今日の素敵な“チーズレシピ”は、
『スモークチーズの贅沢オムレツ』です。

チーズの塩分で調味料いらず！スモークチーズを贅沢に使った香り豊かなオムレツです。

まず、材料（２〜４人前）は・・・
　卵　　　　　　　　２個　　　
　牛乳　　　　　　　大さじ２　　　
　オリーブオイル　　適量　
　Q・B・B 徳用スモークチーズ １０個

作り方は・・・　
　スモークチーズは細かくカットしておきます。
　牛乳と卵をしっかりと混ぜたらスモークチーズも加えて混ぜておきましょう。

油を引いたフライパンをアツアツに熱し、これを一気に流し入れます。

かき混ぜながら半熟状にしたら、好みの厚みにととのえて、両面こんがりと焼けば・・・
はい、これで完成でーす！

さっそく・・・いただきま〜す！！

★今日のレシピのポイント★
　
　スモークチーズは、贅沢に使ってください！
　ベビーチーズにも、スモーク味がありますが、
　皮の食感なども大事なので、ぜひスモークチーズをご用意ください。
　おつまみにもぴったりですが、
　ごはんと一緒にも美味しくいただけますよ！

お試しあれー！！