今回は、先週に引き続き、テイクアウトした「大阪王の餃子」をアレンジして、さらに美味しくたべよう!!
ということで・・・「FM OH!hug+」でおなじみ、料理研究家・櫻井絵里子先生にオススメのレシピを考えていただき、実際に作ってみました!
今回、考えていただいたレシピは・・・
『茹で餃子の スダチ大根おろしかけ』

材料は・・・
2人前/材料は・・・
●餃子 8~10 個(一人前と少し)
●大根おろし 大さじ 3杯分
●スダチ 2 個
●薄口醤油 大さじ 1
●大葉 5 枚

作り方は・・・
調理時間 10分と短いので、料理があまり得意ではない人でも大丈夫ですよ!
作り方は、
① 餃子はたっぷりの湯で5~6分茹でて水を切り器に盛り付ける。 (蒸し餃子にしても◎。)

② 大根おろしは軽く水を切り、スダチ果汁を絞ったものと醤油を混ぜておく。
大葉は千切りにしておく。

③ 茹でて盛り付けた餃子の上に、先ほど作った、だいこんおろし・スダチ・醤油を混ぜたものと
大葉の千切りをのせたら完成!!!!

みなさんもぜひ、お持ち帰り餃子を使ってアレンジレシピに挑戦してみてくださいね!