サラヤの「食の分野」をクローズアップ
先週、大阪・ミナミの「南海難波駅」に直結する、高さ１４８メートルの複合ビル「なんばスカイオ」が全面開業しました。
その５階は、「伝統・文化の体験工房 ほんまもん」フロア。
そのフロアに、ミナミエリア初のフードホール
「ITADAKIMASU（いただきます）」がオープンしました。
土地と食材を知る、旅するフードホール「ITADAKIMASU（いただきます）」
お肉、お魚、野菜、フルーツ、お酒など、
地場産の食材や、日本酒が楽しめるんですが・・・
この「ITADAKIMASU（いただきます）」を、
サラヤさんがサポートされていると言うことで、
スタッフがお話を伺ってきました。
radikoのタイムフリーでお楽しみください。
「南海なんば駅」にオープンした「なんばスカイオ」5階のフードホール
「ITADAKIMASU（いただきます）」。
・・・来週も引き続き、「ITADAKIMASU（いただきます）」について
そして、サラヤさんは、どのようにサポートされているのか？
お話を伺ってきましたので、ご紹介します。
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