今月11月のテーマは、
『水煮コーナー』!!
今日の素敵な“チーズレシピ”は、
『タケノコとチーズの混ぜご飯』です。
水煮の「タケノコ」を使ったお料理!炊き込みご飯ともまた一味違った1品です!
![画像1: タケノコとチーズの混ぜご飯](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2018/11/15/f11dbf803b01491dd4cd288c6b43988e7706b958_xlarge.jpg)
まず、材料(4人前)は・・・
豚バラこま切れ肉 100g
タケノコの水煮 100g
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
粉山椒 適量
温かいご飯 1合分
ごま油 適量
Q・B・B ブラックペッパー入りベビー 4個
作り方は・・・
お肉とタケノコは細かくカットして、ごま油を入れたフライパンで炒めます。
![画像2: タケノコとチーズの混ぜご飯](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2018/11/15/765835bf2b23e87ed4161e3cda2283246631badb_xlarge.jpg)
ここに、砂糖・醤油・オイスターソースを加えて汁気がなくなるまで炒めましょう。
![画像3: タケノコとチーズの混ぜご飯](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2018/11/15/3ce91545412a2aa24573270a401d03d9301002b3_xlarge.jpg)
温かいご飯にかけて、細かくカットしたチーズ、粉山椒を加えて混ぜれば・・・
![画像4: タケノコとチーズの混ぜご飯](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2018/11/15/f351d3154c1fc0f890e5cd9de9ab019a5fca396a_xlarge.jpg)
はい、これで完成でーす!
![画像5: タケノコとチーズの混ぜご飯](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2018/11/15/82459d8949eb35d708a7f43b32c8001953c77751_xlarge.jpg)
さっそく・・・いただきま〜す!!
![画像6: タケノコとチーズの混ぜご飯](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2018/11/15/e6d9b7d6f6539f8540e02cdd5c3d7027fe3bf9a4.gif)
★今日のレシピのポイント★
炒めるときの水分加減が重要です!
汁気がなくなるまで炒めないと、ご飯が水っぽくなってしまうので注意してください。
山椒はお好みに合わせて好きなだけかけてください!
具材だけを作っておけば、忙しい朝のお弁当用のおにぎりにもぴったりです。
おためしあれ!
![画像7: タケノコとチーズの混ぜご飯](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2018/11/15/c184addc65f5b6de697ec83e847689a269179466_xlarge.jpg)