今日から始まったこのコーナーは、夕飯前の買い物に悩んでいる方、手間をかけずに美味しい料理を追及されている方、仕事に疲れて料理をする気力のない方に、
料理研究家の櫻井絵里子先生と、なんMEGA! DJ前田彩名が考えた、
東海漬物の商品を使った簡単レシピを紹介してこうというコーナーです！！
試食してくださるのは謎の男"Q-KING"さん！！
Q-KINGは東海漬物の方ではないらしいですよ。。。どうやら
そんな、謎の男Q-KINGに食べてもらったメニューは・・・
今回のレシピは「キューちゃんとジャガイモのきんぴら」！！
材料 2人前
キューちゃん 30g
ジャガイモ 中1個
キューちゃんのお汁 大さじ 1
鷹の爪輪切り 少量
白ごま 小さじ 1
ごま油 小さじ 2
作り方は・・・
① ジャガイモは皮をむき、包丁やスライサーで千切りにしたら水洗いして、ざるにあげる。
キューちゃんも細くカットしておく。
② フライパンに油と鷹の爪を入れ火をつけ温まったら、
①のジャガイモとキューちゃんを入れて炒める。
ジャガイモが透き通ってきたらキューちゃんのお汁を加えて、
水分がなくなるまで炒め白ごまを和える。
調理時間はだいたい5分!!!
Q-KINGの評価は・・・
おいしい！！
調味料代わりに使ってるキューちゃんのお汁がきんぴらにすごく合ってる！
キューちゃんのお汁は調味料代わりに使えるんですよ！
ジャガイモの代わりにレンコンを使ってもいいのでは？
最後に
調理にかかる時間は５分～１０分ぐらい。お手軽かつ時短料理になっていますよ♪
Q-KINGから星３ついただきました！！
今日、紹介したレシピで使用した「きゅうりのキューちゃん」をはじめ東海漬物の商品は、スーパー、コンビニなどでお買い求めいただけますよ。
ぜひ、みなさんも試してみてくださいね！！
