今月から始まったこのコーナーは、夕飯前の買い物に悩んでいる方、手間をかけずに美味しい料理を追及されている方、仕事に疲れて料理をする気力のない方に、
料理研究家の櫻井絵里子先生と、なんMEGA! DJ前田彩名が考えた、
東海漬物の商品を使った簡単レシピを紹介してこうというコーナーです！！
試食してくださるのは謎の男"Q-KING"さん！！
少し慣れてきたでしょうか。。。
そんな、謎の男Q-KINGに食べてもらったメニューは・・・
今回のレシピは「こくうまキムチと海苔のアヒージョ」！！
材料 2人前
こくうまキムチ 50g
焼きのり1枚
しめじ1/4P
ニンニク 1/2カケ
オリーブオイル 適量
フランスパンなど 適量
作り方は・・・
①ニンニクは皮と芯を取り除き刻んでおく。しめじはいしづきをとりほぐす。
② たこ焼きプレートに①のお野菜とキムチ、オリーブオイルを材料の半分位の高さまで入れて火にかける。
中強火で２～３分しめじに火が入ったら海苔をちぎって入れてさっと混ぜる。パンと共にどうぞ。
調理時間はだいたい5分!!!
Q-KINGの評価は・・・
こくうまキムチとオリーブオイルがこんなに合うとは
残ったオリーブオイルにも味がしっかり残っていて、パンにつけたり焼きそばやパスタに使ったりアレンジもしやすい
クリスマスの時期に試してほしい！！
最後に
Q-KINGから、また食べたい気持ち満点をいただきました！！
今日、紹介したレシピで使用した「こくうまキムチ」をはじめ東海漬物の商品は、スーパーなどでお買い求めいただけますよ。
ぜひ、みなさんも試してみてくださいね！！
