今月3月のテーマは、
『春スタート 香りのお野菜』！！
今日の素敵な“チーズレシピ”は、
『丸ごとニンニクとアボカドの炒め物』です。
ニンニクの旬は「春」なんです！アボカドとニンニク、チーズと健康食材盛りだくさんです♪
まず、材料（4人前）は・・・
にんにく 1個
アボカド １個
ソーセージ 4本
オリーブオイル 適量
塩 適量
胡椒 適量
Q・B・B キャンディーチーズ 12個
作り方は・・・
ニンニクは皮のままさっと洗ってラップをして、７００ｗで２分加熱します。
そのまま粗熱が取れるまでラップを取らずに蒸らしましょう。
皮をむき身を取り出しておきます。
また、アボカドは種と皮を取り、一口の大きさにカット、ソーセージもカットしておきましょう。
フライパンにオイルを入れ、ニンニクとアボカド、ソーセージを中火で炒めます。
ソーセージが温まってきたらチーズを加えて塩コショウで味をととのえれば・・・
はい、これで完成でーす！
さっそく・・・いただきま〜す！！
★今日のレシピのポイント★
ニンニクの下処理は、ラップに包んでレンジでチンするだけですが、
必ず、竹串で刺して、中がほくっとしているか確認しましょう！
また、チンが終わった後、すぐに取り出さずに置いておくことで、
余熱でより中まで火が通ります。あせらず作りましょう！
この方法で作ると、あまり匂いが気にならないので、
お弁当などにもおススメです！
お試しあれ〜！
