バターコーンのスモークチーズのせ
今月8月のテーマは、
『最強うまみコンビ② 塩昆布とチーズ』!!
今日の素敵な“チーズレシピ”は、
『塩昆布とジャガイモのチーズビシソワーズ』です。

材料(2〜4人前)は・・・
・じゃがいも 2個
・たまねぎ 1/4個
・チキンコンソメスープ 200cc
・塩昆布 10g
・チーズでカルシウムベビー 2個
・牛乳 100cc〜
・胡椒 適量
それでは、作り方を見ていきましょう♪
じゃがいもは皮を剥き薄くスライス、玉ねぎもスライスし、レンジ容器に入れ、スープと塩昆布を加え蓋をしてレンジで10分(700W)加熱します。


じゃがいもが柔らかくなったことを確認したら、チーズを加えミキサーにかけ、牛乳を加えてからキンキンに冷やします。




最後に器に盛り胡椒をかけたら・・・はい、完成でーす!

それでは、早速いただきま〜す♪

★今日のレシピのポイント★
じゃがいもの大きさによっては塩味が少ない場合があるので、最後に味をみて塩を足してください。
塩昆布の色味がついてしまいますが、味は絶品です。
温かくても、冷たくても美味しくいただけます。濃度は牛乳で調整してください。

来週の Q・B・B yumi's Kitchen もお楽しみに!