バターコーンのスモークチーズのせ
今月8月のテーマは、
『最強うまみコンビ② 塩昆布とチーズ』!!
今日の素敵な“チーズレシピ”は、
『塩昆布とジャガイモのチーズビシソワーズ』です。
![画像1: 塩昆布とジャガイモのチーズビシソワーズ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2019/08/08/fe76ea69782b14e708fec0c9ef833d95454811c1_xlarge.jpg)
材料(2〜4人前)は・・・
・じゃがいも 2個
・たまねぎ 1/4個
・チキンコンソメスープ 200cc
・塩昆布 10g
・チーズでカルシウムベビー 2個
・牛乳 100cc〜
・胡椒 適量
それでは、作り方を見ていきましょう♪
じゃがいもは皮を剥き薄くスライス、玉ねぎもスライスし、レンジ容器に入れ、スープと塩昆布を加え蓋をしてレンジで10分(700W)加熱します。
![画像2: 塩昆布とジャガイモのチーズビシソワーズ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2019/08/08/c323dfea94d23cee877a7e1a353400392ee52e84_xlarge.jpg)
![画像3: 塩昆布とジャガイモのチーズビシソワーズ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2019/08/08/08612a08e0d0198768f7ea233e5c53059bb65f77_xlarge.jpg)
じゃがいもが柔らかくなったことを確認したら、チーズを加えミキサーにかけ、牛乳を加えてからキンキンに冷やします。
![画像4: 塩昆布とジャガイモのチーズビシソワーズ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2019/08/08/1d79269281e886dd4a95c1b2e746515f9f796103_xlarge.jpg)
![画像5: 塩昆布とジャガイモのチーズビシソワーズ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2019/08/08/ad60b6d616a08162fe51e3ead0d8cdc13bec3afd_xlarge.jpg)
![画像6: 塩昆布とジャガイモのチーズビシソワーズ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2019/08/08/75e0c14486f3fcdc4b2f461fa2a60fefa1c14d0e_xlarge.jpg)
![画像7: 塩昆布とジャガイモのチーズビシソワーズ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2019/08/08/48454c4d31308e80f84ffe4758b7caedf026b809_xlarge.jpg)
最後に器に盛り胡椒をかけたら・・・はい、完成でーす!
![画像8: 塩昆布とジャガイモのチーズビシソワーズ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2019/08/08/119ceeec39325eea13521fe94b88abbaf269f2e3_xlarge.jpg)
それでは、早速いただきま〜す♪
![画像9: 塩昆布とジャガイモのチーズビシソワーズ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2019/08/08/ea1ad3a5385ad6c2f3062d15e3e46344bbea5b27.gif)
★今日のレシピのポイント★
じゃがいもの大きさによっては塩味が少ない場合があるので、最後に味をみて塩を足してください。
塩昆布の色味がついてしまいますが、味は絶品です。
温かくても、冷たくても美味しくいただけます。濃度は牛乳で調整してください。
![画像10: 塩昆布とジャガイモのチーズビシソワーズ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2019/08/08/fba2eb8418d95ca7bc2b5f6908e52713069f0f37_xlarge.jpg)
来週の Q・B・B yumi's Kitchen もお楽しみに!