今月11月のテーマは、
『パンとワインに合うBBQ料理 in ロゴスランド』！！
今日の素敵な“チーズレシピ”は、
『牛乳がいらないクラムチャウダー』です。
材料（４〜６人前）は・・・
・ベーコン ２枚
・ホタテ缶 １缶
・人参 １/２本
・玉ねぎ １/２個
・ジャガイモ １個
・ブロッコリー １/２個
・チキンコンソメスープ ４００cc
・チーズでカルシウムベビー ４個
・塩胡椒 適量
それでは、作り方を見ていきましょう♪
ベーコンと野菜はすべて小さく角切りにし、鍋にベーコン・ホタテ缶（汁ごと）・玉ねぎ・人参・スープを加え、火にかけます。
人参に火が入ってきたら、ジャガイモ・ブロッコリー・チーズをちぎって入れ、ジャガイモに火を通します。
最後に、塩コショウで味を整えたら・・・
はい、完成でーす！
それでは、早速いただきま〜す♪
★今日のレシピのポイント★
今回のクラムチャウダーはベーコンがポイントです！
外でベーコンを切るのが面倒な方は、お家で切ることをおすすめします。ジャガイモは煮崩れさせた方がとろみが出て、より濃厚で美味しく仕上がります。
バーベキュー時に牛乳を持っていかなくても、チーズがあれば美味しいクラムチャウダーが出来上がります。チーズが苦手な方にも喜んで頂ける一品です！
来週の Q・B・B yumi's Kitchen もお楽しみに！
