今月3月のテーマは、『どっさりのせのせ美味しいよ』!!
今日の素敵な“チーズレシピ”は、『オイルサーディーンと大根おろしのチーズ和え』です。
![画像1: オイルサーディーンと大根おろしのチーズ和え](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2020/02/26/7131952022dfff5fd3d18b053678c579a6a9f946_xlarge.jpg)
材料(2〜4人前)は・・・
・オイルサーディーン 1缶
・大根おろし どっさり300g分
・ポン酢 大さじ2
・本わさび入りスモークチーズ 6本
それでは、作り方を見ていきましょう♪
はじめに、大根おろしは水分を切っておいてください。
![画像2: オイルサーディーンと大根おろしのチーズ和え](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2020/02/26/1890e4b15d48a7aa6653e656f348c3dd0411ecca_xlarge.jpg)
オイル缶を汁ごと入れ、ポン酢と水分を切った大根おろしで和えます。
![画像3: オイルサーディーンと大根おろしのチーズ和え](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2020/02/26/71724dc1a6ae409d9126ba899213ab203b2384e4_xlarge.jpg)
最後に、刻んだチーズを入れて和えれば・・・
![画像4: オイルサーディーンと大根おろしのチーズ和え](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2020/02/26/5796b656d92ea4203c0def413d78279948853dc5_xlarge.jpg)
![画像5: オイルサーディーンと大根おろしのチーズ和え](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2020/02/26/d03424702b46fe5b88c20e6c433756d79b0468c5_xlarge.jpg)
はい、完成でーす!
![画像6: オイルサーディーンと大根おろしのチーズ和え](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2020/02/26/a593a0faafe32fe6a2eae181a5c03e26f4cbf324_xlarge.jpg)
それでは、いただきま〜す♪
![画像7: オイルサーディーンと大根おろしのチーズ和え](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2020/02/26/76430ad90f1e7955ce444a9db3a7e950e79e5d6c.gif)
★今日のレシピのポイント★
大根おろしの水切りは、ザルからポタポタと落ちなくなる程度で大丈夫です。
チーズは細かく刻んで、たっぷり乗せて召し上がってください。
わさび入りだからこその大根おろしと相性抜群です。おつまみにどうぞ!
![画像8: オイルサーディーンと大根おろしのチーズ和え](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2020/02/26/947fa85debed543ebad61b1feddb076108d03985_xlarge.jpg)
来週の Q・B・B yumi's Kitchen もお楽しみに!