今月3月のテーマは、『どっさりのせのせ美味しいよ』!!
今日の素敵な“チーズレシピ”は、『チーズ入り海老天丼風』です。
![画像1: チーズ入り海老天丼風](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2020/03/03/7c34967a1d60aaf76868baabcc9ad589214ea8bb_xlarge.jpg)
材料(1人前)は・・・
・麺つゆ 100cc
・冷凍小エビ 50g
・玉ネギ 1/4個
・玉子 1個
・ネギ小口切り 適量
・天かす どっさり
・ご飯 お茶碗1杯分
・大きいとろけるスライス 1枚
それでは、作り方を見ていきましょう♪
玉ネギは串切りにして、解凍した海老と一緒に麺つゆで火を入れます。
![画像2: チーズ入り海老天丼風](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2020/03/03/7cc20cdda16cac6eb8f0aa48f541a07a96c4b15b_xlarge.jpg)
![画像3: チーズ入り海老天丼風](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2020/03/03/1aa58f8c0cd22ba7831679420c442764bc54c6cd_xlarge.jpg)
溶き卵をまわしながら入れて、半熟状になったら火を止めてください。
![画像4: チーズ入り海老天丼風](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2020/03/03/be73f688c164a126a1a0f286e54e2c9599a23394_xlarge.jpg)
温かいご飯の上にチーズをのせて…
![画像5: チーズ入り海老天丼風](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2020/03/03/efcbea6e5975e1d9b161d21ad04fb3176856a5ee_xlarge.jpg)
半熟状になった溶き卵・天かす・ネギを乗せたら…
![画像6: チーズ入り海老天丼風](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2020/03/03/35821ba37679fb706768b14a1d72fdc661107be0_xlarge.jpg)
はい、完成でーす!
それでは、いただきま〜す♪
![画像7: チーズ入り海老天丼風](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2020/03/03/e94beed8195263e3728f174079d957219becd489.gif)
★今日のレシピのポイント★
カリカリ感を残すために、天かすは最後に盛りつけてください。
出汁を含んだ天かすも味が染み込んで美味しいので、ご飯と混ぜて召し上がれ!
天かすのカリカリ感がチーズの食感と違って楽しく、コクもアップします。
揚げ物なしで天丼風はうれしいですよね!
![画像8: チーズ入り海老天丼風](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16782386/rc/2020/03/03/c3e44847bf84ae7dbea1eab6c91f769294063cbf_xlarge.jpg)
来週の Q・B・B yumi's Kitchen もお楽しみに!