餃子で世界へ羽ばたくべく、いろんな企画にチャレンジしているなんMEGA!チーム。
今週も、テイクアウトした「大阪王の餃子」はアレンジしても、さらに美味しくたべられるのでは？！
ということで・・・大阪王の餃子を阪急うめだ本店でピックアップしてFM大阪の局内で
アレンジレシピを実際に作ってみました！
今回、作ってみたのは・・・『餃子 de ガパオ』
調理時間は20分。目玉焼きにも挑戦してみました
材料、作り方は・・・
材料 （２人分）
餃子 ６個
ピーマン １個
赤パプリカ １/２個
バジル ５〜６枚 （大葉で代用可）
ご飯 ２膳
卵 ２個
合わせ調味料
★オイスターソース 大さじ１
★鶏がらスープ 大さじ２
★薄口醤油 小さじ１
★砂糖 小さじ１
１： ピーマン、パプリカをみじん切りにする
２： ピーマンを中火で３〜４分炒め、そこにパプリカを入れ軽く炒める
３： 餃子を焼く
４： （フライパンの油分、水分をキッチンペーパーで拭き取り）
合わせておいた調味料とピーマン、パプリカを加え汁気がなくなり味がなじむまで炒める
５： 最後にバジル（大葉）を入れ、軽く炒める （→フライパンから出す）
６： （フライパンをキッチペーパーで軽く拭き）目玉焼きを作る
７： お皿に盛り付けて完成
味付けにナンプラーを使用していないので、お家でも簡単に作れますね。
ぜひ一度作ってみてください！
ただ、今回のレシピでは少し物足りないかも？
お好みで具の量を増やしてみてくださいね！
