メッセージテーマ

今日のテーマは「鍋」!!
寒さが増してきて食べたくなるのはやっぱりお鍋ですよね!鍋と言えば寄せ鍋・チゲ鍋・水炊き・ちゃんこ鍋などなど、皆さんのお気に入りの鍋は何ですか?

うちではこんな具材を入れています、こだわりの〆があるんです、など鍋に関するアレコレのメッセージ、お待ちしております!!

画像: ★しゅくちゃんが食べた、沖縄アグー豚鍋

★しゅくちゃんが食べた、沖縄アグー豚鍋

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坂本冬美さんからのコメントをお届け!
サザンオールスターズの桑田佳祐さんが作詞・作曲を手掛けた新曲「ブッダのように私は死んだ」を昨日リリースしたばかり。どんなコメントが届いているのでしょうか…?

9時台後半「KOREA Delicious Marche」
木曜と言えば、このコーナー!韓国の食や文化、エンタメなどをご紹介します。今月はコリアタウン・班家食工房からお届けします!

画像: ★本日お料理する具材はこちら。

★本日お料理する具材はこちら。

画像: ★主婦(珠久)美穂子さん手際が良いです。

★主婦(珠久)美穂子さん手際が良いです。

画像: ★ちょっと火加減を見ますね。

★ちょっと火加減を見ますね。

画像: ★美味しそうなキムチチゲ鍋…!

★美味しそうなキムチチゲ鍋…!

本日作ったキムチチゲ鍋レシピ

<材料>
◆ごま油
◆豚肉(脂身が多めのバラ肉がおすすめ)
◆キムチ(酸っぱくなったもの)
◆タマネギ
◆トック(韓国のお餅)
◆チゲ味噌(徳山物産の秘伝のチゲ味噌)
◆ネギ
◆ごま

<工程>
①鍋にごま油
②豚肉を炒める → ほんのり色づいたら
③キムチ → 中火で・・・豚肉に火が通ったら
④タマネギを入れて炒める → タマネギがしんなりした頃に
⑤お水を適量加える → コトコトさせる感じ
⑥チゲ味噌を入れる → 味見しながらお好みで
⑦トックを入れる → 1~2分で柔らかくなる → 更にコトコトさせる
⑧ねぎを入れる
⑨ごま油をたらす(香りづけ程度)
⑩ごまを少々入れる
⑪完成!

プレゼント

木曜の9時台後半「KOREA Delicious Marche」コーナーから、今月のプレゼントは徳山物産さんから、チゲ味噌(280g)とキムチ(1kg)をセットにして2名様に!

※商品の発送は徳山物産さんからとなります。エントリーいただいた個人情報をお渡しいたしますので予めご了承の上、エントリーをお願いします!

画像1: プレゼント
画像2: プレゼント

番組プレゼント、エコバッグ「どこでも入るちゃん」を1名にプレゼント。

画像3: プレゼント
画像4: プレゼント

※必ず希望のプレゼント名を書いて下さい。お名前、住所、電話番号もお忘れなく!

Twitterアカウントは→「@marche_coucou」
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