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自然派スーパーマーケット「パントリー&ラッキー」さんの自社工場「幸月」さんで作られている「おもち」は3種類あります。

1つ目は…佐賀県産「小餅」
以前、このコーナーでご紹介したお餅は、日本三大もち米処、佐賀県の「ひよくもち米」だけ使用!
ややあめ色で艶がよく、程よい粘りとコシ、甘さが特徴です。そして、1年を通して販売されています。

2つ目は…新潟県産の「こがね餅」
ねばり・コシ・舌触り、もっちりとした歯ごたえが特徴で、煮込んでも溶けにくく、お餅の味がしっかりとしています。
お鍋の〆にぴったりで、冬のお鍋の時期のみ鍋用として販売されています。

3つ目は…滋賀県産の「羽二重餅」
最大の特徴はお餅の白さ!
もち米は通常、黄味がかっていますがこのお餅は、ツヤ・粘り・きめが細かく伸びが良いのが特徴で、収穫量が少ない高級ブランドです。
12月〜1月の冬の時季に販売されています。

どのお餅も出来立ての状態で召し上がっていただけるよう、早朝から「餅米」を蒸して杵つきで仕上げています。「もちとり粉」は徳島県産のコシヒカリを使用しています。

さて、今日はそんなお餅を「おぜんざい」で…!!

「粒あん」は…北海道産の小豆・ビートグラニュー糖・国産の寒天で炊き上げた風味豊かな餡です。
そして、「粒あん」も自社工場「幸月」の餡を使用しています。

画像: 食+hug+愛(おいしい・ハグ・うれしい)

今日のプレゼント!

今日は【小餅(ひよく餅)・羽二重餅・粒あん】をセットにして3名様にプレゼント!

画像: 今日のプレゼント!

なお、今日ご紹介した「おもち」は、自然派スーパーマーケット「パントリー&ラッキー」さんの店舗はもちろん、オンラインショップでもお買い求めいただけます。

なお、「パントリー&ラッキー」さんのプライベートブランドのおもちはオンラインショップでお買い求めいただけますが、こがね餅、羽二重餅は店舗でお買い求めください。

詳しくは「パントリー&ラッキー」のHPをご覧ください!

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