毎月・第2第4金曜日にお届けするコーナー【SDD×OSAKA AID】
コロナ禍の影響で、苦しい状況に陥っている大阪市内の飲食店や美容院・宿泊施設を応援するために立ち上がった緊急プロジェクト「OSAKA AID」
そんな「OSAKA AID」と「SDD（＝STOP！DRUNK DRIVING）プロジェクト」とのコラボ企画！
“SDDショップメッセンジャー”25店舗の“エエド〜〜”な情報を紹介！
今日伺ったお店は…【炭火焼 直島 東心斎橋店】
こちらは東心斎橋にある炭火焼鳥を提供しているお店。
南堀江にある「炭火焼 直島」の2号店として4年前の2017年11月オープン！
“炭は生きもの”と言うオーナーの中塩さん指導のもと、福岡から取り寄せている炭で火力や、気温・湿度も意識しながら調理。
国産の新鮮な丹波地鶏を使用しているからこそできる「朝引き鶏のたたき」や、「鶏料理に合う日本酒」も常時定番の12銘柄の他、季節の日本酒も多数揃えられています。
特に中塩さんのオススメは、和歌山県の「紀土」と、滋賀県の「笑四季」。
店内は、シックで和風モダン！
２階に上がると２８席のテーブル席があり、少人数からグループまで利用可能。
そこで「炭火焼 直島 東心斎橋店」の人気メニューベスト3を紹介します！
第３位：朝引き鶏のたたき
新鮮な朝引き鶏の表面を炭火で炙ったたたきで、「ささみ」「丹波地鶏もも・むね」「親鳥もも」といったそれぞれ違った食感を楽しむことができます。
第２位：特製 手羽唐
こちらは、テレビでも紹介された「直島」評判の手羽の唐揚げ！
人気No.１の「秘伝のニンニク甘ダレ」をはじめ「特製醤油ダレ」、塩コショウベースの「やみつきスパイス」、「旨辛ハバネロ」の４つのスパイスを味わうことができます。
第１位：炭火焼き鶏
「せせり」「ネギマ」「カワ」といった王道のものから、「レアきも」「ふりそで」まで16種類の部位が揃っています。
『部位に詳しくない！』という方には、日替わりの「店長おまかせ5本盛り合わせ」がオススメ！
また、お客さんの声を受けて、平日限定の飲み放題のついたお得なコースも3980円で用意！
「飲み放題プラン」には、ビール・ハイボール・チューハイに加えて、＋500円で「日本酒呑み放題」も！
場所：大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」より徒歩５分
営業時間： 17時30分〜23時（※平日の12時〜14時までは、ランチタイムも営業）
休み：不定休
そのほか詳しい情報、店内の様子などは、「炭火焼 直島 東心斎橋店」のホームページをチェック！
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