各大学の未来に
繋がる取り組みを紹介する番組
「マクセル meets カレッジナレッジ」
今月は兵庫県神戸市にあります
甲南大学 岡本キャンパスにおじゃましています！
今週は先週登場頂いた白石さんと同じく「BambooにThankyouプロジェクト」
に参加されている 甲南大学 経済学部４年 寺山恵一さん に出演頂きました！
「BambooにThank youプロジェクト」では、放置竹林の認知向上だけでなく、
その“消費”のための活動も行われているということでお話をお聞きしました！
「(竹消費の活動の)一環として昨年度は一見変わった炭、竹炭のパウダーを使った見た目の黒い料理の提案・作成、竹のクリスマスツリーの作成を行いました。そして今年度は竹炭を用いた土壌改良剤、竹バイオプラスチック製品、竹灯籠の作成を行っています！」
竹で作った料理！とても気になりますが…！
気になるお味はというと…
「竹炭は無味無臭なので味は変わりません！
そのため風味を損なわずにミネラル分を補強できたり、
お通じ改善効果を期待することができます！」
実際に商品はブラックうまいデーと名付けて昨年の11月の期間限定でカフェパンセで販売されるなど様々な場所で提供されたそうです！
また、これらのメニューの一部は、クラウドファンディングの返礼品にも活用されたそうで、
実際に20万円以上の支援をいただいたそうです！
また、食べ物だけでなく、昨年のクリスマスには、
建築士の方をお呼びしてに竹のクリスマスツリーに挑戦！
神戸市の竹をおよそ50本使用したもので、小さな竹の輪を500個以上飾り付け、
学生会館内の広場で展示されたそうです！
様々な活動で竹の消費に取り組まれている「BambooにThankyouプロジェクト」
来週も寺山さんに出演頂きお話をお聞きします！
「BambooにThankyouプロジェクト」さらに詳しい情報はこちら
⇒https://twitter.com/bambooproject21?s=20&t=l5BtlsYjmreFNomJZiDS_w
番組の情報や収録の模様は、FM大阪のツイッターでアップされています。
是非チェックしてください。
⇒ https://twitter.com/fmosaka851
今週の放送はradikoタイムフリーでも聴くことができます。
こちらも合わせてチェックしてください！
radikoタイムフリーで聴く⇒ https://radiko.jp/share/?sid=FMO&t=20221218135500
「マクセル meets カレッジナレッジ」
次回もお楽しみに！
