毎週・水曜、午後2時半頃からは『阪神高速maruごとハイウェイ!』
このコーナーは、ドライブにオススメのスポットやイベント、グルメはもちろん、
そんなスポットにアクセスできる「阪神高速」の
最新トピックスもご紹介しながら
週末ドライブにぴったりの話題をまるっ！と、ご紹介します！！
関西人のソウルフードといえば「粉もん」ですよね〜！
定番のお好み焼きに、たこ焼きなど色々ありますが、今日はちょっと変わり種？
関西ならではの「ご当地粉物グルメのお店」をご紹介します！
最初にご紹介するのは、神戸市・東灘区にあります「喃風(なんぷう)住吉店」です。
こちらでは、姫路のご当地粉もん「どろ焼き」を食べる事ができるんです。
姫路市をはじめ、兵庫県を中心に知られている「どろ焼き」ですが、
作り方は、だしたっぷりの生地を鉄板でふわっと焼き上げることで、
オムレツのような仕上がりになります。
高温で焼き上げるため、外はパリッと、中はとろ～りふわっふわな食感！
牛すじやこんにゃくが入った「どろねぎすじこん」や、豚入りの「どろ豚」など種類も豊富で、
明石焼きのように、だし汁につけるか、ネギ醤油で食べるのがオススメです！
更に、こちらでは一味違ったたこ焼きも楽しむことができます。
こちら、実は、常連のお客さんのお子さんのリクエストから生まれたメニューなんです！
たこ焼き器を使わず、どろ焼き同様に鉄板で生地と具材を一気に焼き上げるので、
トロトロふわふわなたこ焼きがいただけます。
大きさも超ビック！是非食べてみてはいかがでしょうか！？
ソースと青のりか、お出汁の２通りの食べ方を選ぶことができますよ。
営業時間は・・・ランチ営業が午前11時30分から午後3時まで。
夜の営業が午後5時から午後１０時まで。
定休日は・・・木曜日です。
アクセスは・・・大阪方面からは、阪神高速3号神戸線・魚崎出口からおよそ5分、
明石・姫路方面からは深江出口からおよそ10分です
駐車場は・・・店舗すぐ横の提携の駐車場をご利用ください。2時間無料です。
続いてご紹介するのは、大阪府・岸和田市にあります「大和(やまと)」です。
こちらでは、かしわ（鶏肉）とミンチをあわせた
岸和田名物「かしみん焼き」を味わえます！
クレープ状に薄―く伸ばした生地に、キャベツ、ねぎ、紅しょうが、
「かしわ（鶏肉）」と「牛脂のミンチ」を乗せて焼きます。
生地は柔らかく！とろとろの食感で、鶏肉の食感とミンチの旨味、キャベツの甘みが
濃いめのソースと相性もバッチリです！
「かしみん焼き」以外にも、お好み焼きやモダン焼きも人気で、
どれも500円〜600円程度でお財布にも優しいのも嬉しいですね〜
「かしみん焼き」も、元々は子どもたちのリクエストで
いろいろな具材を入れて作ったことが誕生のきっかけなんだそう。
子ども達の自由な発想から、地元に愛される岸和田のソウルフードが生まれたんですね〜
営業時間は・・・午前11時30分から午後7時まで、
定休日は・・・火曜日と水曜日です。
アクセスは・・・北行き南行きともに阪神高速4号湾岸線・岸和田南出口からおよそ3分です。
駐車場は・・・近隣のパーキングをご利用ください。
https://gcjapan-kyoto.com/post-1104/
もう1つ！ご紹介するのは、
兵庫県・神戸市にあります「お好み焼き ひかり」です。
イチロー選手がオリックス時代に訪れていた名店としても有名で、
こちらのお店の看板メニューは、お好み焼きを海苔で巻いた「のり巻き」です。
どんなメニューかというと、まず生地を焼き、具材を乗せ、
細かく砕いた天かすを振りかけたあと、お店独自でブレンドしたソースをかけた
シンプルなお好み焼きを作ります。
そのお好み焼きを焼き海苔の上に乗せ、クルクルと巻き寿司のように巻いていきます。
そして食べやすい大きさに切って出来上がり！見た目も珍しい名物の「のり巻き」が完成です。
うま味がぎゅっと詰まった海苔で包むことで、ほんのりとした磯の香りと
上品な味わいがプラスされ、中はとろーり、ふわふわ。
おやつ感覚で楽しめる、大人から子ども達まで
たくさんの地元の人たちに愛されてきた味なんです。
営業時間は・・・午前10時30分から午後8時まで
定休日は・・・水曜日と第３木曜日ですが、
他の日も定休日になる場合がございますので店舗に確認してください。
アクセスは・・・阪神高速3号神戸線、柳原出口からおよそ10分
です。
駐車場は・・・近隣のパーキングをご利用ください。
https://www.instagram.com/kobe_okonomiyaki_hikari/?hl=ja
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