今日は、ジャンルに特化したフードイベントを２つご紹介します。
▶2024洋菓子フェスタ in Kobe
まずは、洋菓子に関するイベントです。
関西を代表する洋菓子の街「神戸」に、
洋菓子と、パティシエたちが集結するイベント「洋菓子フェスタ」が今年も開催されます。
このイベントでは、兵庫県内や神戸を中心とした洋菓子店が出店し、
焼きたてのフィナンシェやパイ、ジェラートなどを楽しめるんですが、
それ以外にも、現地で実際に見るからこその魅力がたくさんあります。
まずは、若いパティシエが、飴をメインに使った作品を、お客さんの前で製作し、
作品の美しさなど、技術を競い合う「神戸洋菓子職人道」をはじめ、
阪神間のパティシエや学生が作った作品が展示される「デコレーションケーキコンテスト」、
海外の賞を獲ったこともある有名パティシエによるパフォーマンス、
さらには、目の前で作ってもらったロールケーキを、その場でいただくことができたりと、
味わうだけではない、洋菓子の魅力がいっぱい詰まっています。
親子で参加できるケーキ教室や、シェフの講義のあとに試食も楽しめるケーキの講習会もあり、
洋菓子だけでなく、技術も持ち帰ることができます。
関西を代表する洋菓子の祭典。ぜひ、チェックしてみてください。
「2024洋菓子フェスタ in Kobe」は、あさって４／２４（水）から３０（火）まで、
大丸神戸店の９階にあるイベントホールとエスカレーター横の特設会場で開催されます。
2024洋菓子フェスタ in Kobe
⇒https://www.daimaru.co.jp/kobe/topics/20240402_yougashifesta.html
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▶THE MEAT OSAKA 2024
続いては、肉・肉・肉！肉尽くしのイベントです。
焼⾁、ステーキ、ハンバーグ、ホルモン、シュラスコ、ソーセージ、串焼き、カツ、
⾻付き⾁に、⾁寿司などなど、トレンドから伝統の逸品まで、
牛・豚・鶏・羊など、あらゆるお肉料理を網羅したお肉イベント
「THE MEAT OSAKA 2024」が、４／２６から開催されます。
これまで、「チキンフェス」や「ビーフフェス」が開催されてきたのですが、
今回は、広く「肉」を扱うイベントに進化し、
多種多様な肉料理が、約２０種類も登場する予定です。
また、会場では、お肉料理には必需品ともいえる、シンプルなライスもありますし、
⼤阪名物の「⾁吸い」からインスピレーションを受けた、「⾁吸い⾵サーロイン茶漬け」、
鶏⾁の旨味を凝縮し炊き上げた九州名物「かしわめし」といったライスメニュー、
肉にはやっぱりビールでしょ！という方にはクラフトビール、
さらには、⼀旦、お⼝をさっぱりしてからまたお⾁を味わいたいという人に向けたスイーツもあり、
より良いコンディションで、お肉料理と向き合うことができます。
全国各地の名店や、流行りのトレンドメニューまで、お肉料理を味わい尽くしましょう！
「THE MEAT OSAKA 2024」は、４／２６（金）から５／６（月・祝）まで、
長居公園の自由広場で開催されます。
THE MEAT OSAKA 2024
⇒https://themeat.jp/
