FM大阪、TOKYO FM、FM AICHIの3局ネットでオンエア！
月替わりで全国の大学へ伺い、大学生のみなさんが取り組む活動や研究をご紹介する番組です。
DJは、シンガーソングライターの 坂口有望 が担当✨
今月は… 京都府亀岡市にある
「京都先端科学大学 京都亀岡キャンパス」へ！
今回お話を伺ったのは、先週に引き続き
京都先端科学大学 バイオ環境学部 食農学科 4年生 大島未夢 さんです！
亀岡市の「馬路大納言アズキ」を核とした地域活性に取り組まれています。
大島さんは「馬路大納言」を使ったスイーツを開発されました！
2年生のころから、生産者で組織されている「馬路大納言活性化委員会」の方から話を伺い、
アズキの特徴、委員会の発足理由、6次産業化などについて学んで理解を深め、
オリジナルスイーツの試作をスタート。
実際に販売するカフェや喫茶店の客層の調査や、店舗の製造部門の方との話し合い、
そして試作品を批評してもらうなどして足りない知識を教えてもらい、
最終的に新たなアズキスイーツとして、「小豆フロランタン」を商品化したそうです。
そして去年12月ごろに販売スタート。
多くのお客様から好評の声を頂き、連日売り切れになるくらい買っていただいた…とのことです！
坂口さんも、小豆フロランタンを食べてみました～！美味しい！
この活動は、地元の子供新聞や京都新聞にも取り上げられたりと、
「馬路大納言」の広報や地域活性化につながっています。
大島さん、2週間にわたってありがとうございました！
˗ˏˋ✨ 京都先端科学大学 オープンキャンパスのお知らせ ✨ ˊˎ˗
次回は、8月2日（土）3日（日）に開催！
∇▼その他の日程や詳細は、HPをご覧ください▼∇
番組の情報や収録の模様は、
カレナレ公式Xでアップされています！
今週の放送はradikoタイムフリーでも聴くことができます！
