11/12(日)「マクセル meets カレッジナレッジ」
各大学の未来に
繋がる取り組みを紹介する番組
「マクセル meets カレッジナレッジ」
FM大阪と、TOKYO FMの2局ネットでお送りしています。
今回は、大阪府枚方市にあります“摂南大学 枚方キャンパス”におじゃましています。
お話を伺うのは先週に引き続き
摂南大学
農学部食品栄養学科4年
池本堅信さんです！
どうしてこの分野を学ぼうと思われたんですか？
元々、僕の両親は、食事の際、家族の安全のために必ず国産のモノを選ぶなど、
こだわりがある家庭でした。
食事は1日3食、欠かせないもので、食糧危機になれば争いが起こるほどの大切なものです。
だからこそ、健康被害を防ぐためにも、安全な...
