11月1日(水)「トレンドラボ」…大原レミさんの薬膳レシピ‼
「トレンドラボ」のコーナー、水曜日のテーマは「ヘルスケア」です。
第1週 水曜日のテーマは「薬膳」。
薬膳料理家の大原レミさんに、おうちでできる”薬膳レシピ”を紹介していただきます。
今回のレシピは・・・
「梨の豆乳クラフティ」です!
11月の薬膳のおはなしと食材について
11月にはいれば、朝晩が急に冷え込むようになったり、
北国のほうでは霜が降りたり、初雪の便りも耳にするようになります。
暦の上でも「立冬」を迎え、いよいよ冬到来という時期です。
特に今年はついこの前まで暑い暑いと言っていたのに、気づけば秋を通り越して
あっという間に冬支度をしなければならなくて、
まだまだ体が追いつかな...