3/21(日) Game Changer #16 関西よつ葉連絡会・ひこばえ 福井社長の直筆色紙をプレゼント!
第16回の放送では、生産・流通・消費を結びつけることで、食べ物をめぐる社会的な仕組みを作り変えていく"Game Changer"でもある 関西よつ葉連絡会 の 株式会社ひこばえ 代表取締役 福井浩 氏にご出演いただき、自らが「生産」活動へと参加する目的、またその現場である農場と工場にまつわるお話、そして生産者をこだわることで高く保たれている素材の品質についてなど、今を生き抜く上で大切な様々なご提言を披露していただきました。
放送日から一週間は、コチラのradiko タイムフリーでお聴きいただけます ⇩
2021年3月21日(日)07:30~08:00 | Game Changer | F...