5/3(Mon.)『Marché Coucou』ズボレシピ・マルシェ

▼9時台「ズボレシピ・マルシェ」
自炊をする方も増えている昨今、家にあるような食材で、簡単かつ・美味しいレシピ、、、題して「ズボレシピ」をプロの方に教えていただこうという企画。

先週に引き続き、今日は、神戸でパンとお菓子の教室「パンとお菓子教室パータ・パート」を主宰、数々のメディアにも登場する、料理家・徳久史絵さんのとっておきのズボレシピを紹介します！

Pate a Pate -パータパート- 神戸にある、パンとお菓子とお料理の教室

神戸市中央区の元町で1999年からパン教室とお菓子、ケーキ教室を主宰するパータパートです。

pateapate.com

本日、徳久さんが紹介して下さったレシピは…

ツナとアボカドの簡単グラタン

★材料（2個分）
〇ツナ缶・小さいサイズを1つ
〇マヨネーズ・大さじ2強
〇クミンシード・1振り
〇カレーパウダー・小さじ2分の1
〇塩・2つまみ
〇溶けるチーズ・60g
〇アボカド・1個

★作り方
①ボウルなどの容器に油を切ったツナとマヨネーズ、クミン、カレーパウダー、
塩を入れてよく混ぜます。
②アボカドは皮付きのまま半分に割って種を取り出しておきます。
③その半分のアボカドの真ん中の穴にボウルでよく混ぜた具を入れ、
とけるチーズをたっぷりのせてオーブントースターでおよそ5分焼いたら完成！

アボカドの種の穴が小さい時は、アボカド身をほぐして具に混ぜ込み、
大きくなった穴に入れると作りやすいとの事です！

アボカド好きの中島さんも悶絶！！！

★ズボレシピマルシェ - FM大阪 85.1

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おまけ

★今回のズボレシピを受けての選曲は、吉澤嘉代子「アボカド feat.伊澤一葉」でした！