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今週は、“寒~い冬にオススメの屋台グルメ”をピックアップ!

「포장마차(ポジャンマチャ/布張馬車)」

ビニールテントで囲った飲み屋屋台。
折りたたみできる簡易テーブルと、スタッキング可能なイスを完備し焼酎・マッコリ・ビールなど、定番のお酒が揃い、串焼きや炒め物、シメのラーメンまで、お店並みのメニューが充実。

「노점(ノジョム/露店)」

画像1: 「노점(ノジョム/露店)」

こちらは、軽食やおやつ系メニューが中心で、お酒の扱いはナシ。
お昼頃から夕方ごろにかけて営業している屋台が多く、トーストなど、早朝から営業する屋台もあります。

寒い冬にオススメなのは「おでん(오뎅)」!

画像2: 「노점(ノジョム/露店)」

日本とは違い、長~い串に、細長く切った“四角おでん”という練り物をクネクネと波状になるように刺し、昆布や干しエビ、大根やネギなどのダシを使ったスープで煮込んだもの。

おでんの味わいを左右するスープは、唐辛子が入ってピリッと辛いスープのほか、辛くないスープの屋台もあります。

スープは、紙コップで自由に飲んでOK。アツアツのスープが体を温めてくれますよ。

そしておやつ系といえば、
甘さとしょっぱさのMIXがクセになる「ケランパン(계란빵)

画像3: 「노점(ノジョム/露店)」

ケランパンは、ホットケーキのような甘めの生地の中に玉子を1個入れて、型で焼いたものです。
ベーコンやチーズなどをトッピングもさまざま。
ホットケーキミックスで作るケランパンのレシピもありおうちでも作ってみることができますよ。

今週のOA曲♪

画像: NCT U 엔시티 유 'Universe (Let's Play Ball)' MV youtu.be

NCT U 엔시티 유 'Universe (Let's Play Ball)' MV

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